本文摘要：中国饮料市场是一片红海，新品大大发售、也在大大消失，想在市场中占据一席之地十分艰难。

中国饮料市场是一片红海，新品大大发售、也在大大消失，想在市场中占据一席之地十分艰难。但南方黑芝麻集团出品的轻脂饮品黑黑乳近期屡屡记“断货”，在新的工厂投产之际，多家经销商爆料提货艰难，就连电商主流平台也不多次投出“销售一空”字样，是作为老牌冲调企业不擅长于运作饮品？还是生产供给给定不合理经常出现问题？南方黑芝麻集团亦就“断货”传言得出对此，声称主要是因为8月份企业在IP综艺的整合营销传播上效益突显，冠名《公里／小时行进》及签下范冰冰作为品牌代言人，带给大量的市场注目，必要促成销量增幅远超过预期。加之当月集团投资的全新滁州生产基地刚启用，面对与原代工工厂的生产转换问题，新的工厂生产线还不平稳正处于调试和试生产阶段，没能达到最佳生产能力。近期仍然在加快速度缩放生产能力，以减轻市场极大的订货市场需求。

定位“轻脂饮品”，黑黑乳走俏、断货面临专访媒体，南方黑芝麻集团饮品事业部总经理甘灿森先生回应：当前的“断货”并非个别现象，目前线下多区域重点渠道皆正处于缺货状态，主流电商平台也是多次卖断货，销量井喷式愈演愈烈。从源头来看，这次黑黑乳“断货”，主要是因为IP综艺整合营销传播上效益突显，轻脂饮品黑黑乳冠名深圳卫视王牌综艺节目《公里／小时行进》，并签下范冰冰作为品牌形象代言人，屏霸级的效果植入，粉丝社交营销的积极开展，都带给大量辩论热议和消费者追随体验，节目播映两周内，整体销量快速增长10倍左右，电商平台单品月销量从百余件很快突破2万件，必要促成销量激增、产品断货。从市场的角度来看，这种“断货”现象的经常出现，不足以解释当前消费者对黑黑乳品牌的好感和注目，对“轻脂饮品”产品理念的尊重，现今业界仍然关于消费升级、大身体健康理念产品升级等等的问题舆论声大大，黑黑乳的确是国内第一个定位“轻脂饮品”的品牌，合乎大身体健康的消费趋势，企业进账第一波红利是有一点高兴的。从企业的角度来看，作为新的品牌、新的品类，黑黑乳通过有效地的广告传播，造就了销量，引发了业界、消费者的注目，更为力证了企业决策研发和打造出“轻脂饮品”的战略正确性，未来企业对黑黑乳在产品力提高、营销传播上不会持续投放，以符合这个极大的市场！近年来，饮品市场身体健康化发展显著，与常温奶发展不温不火比起，植物蛋白饮料蓬勃发展。

中国都市白领亚健康人数比例高达76%，不身体健康的饮食方式、运动的缺少，不仅影响身材还不会威胁到身体健康。如何调节饮食均衡，塑造成身体健康轻盈体态，必要打中了白领群体的痛点，也是黑黑乳销售很快快速增长的主因。

加快提高生产能力，南方潜心布局蓝海品类作为冲调行业的老牌企业，南方黑芝麻集团选择转入饮品市场，发售全新“轻脂”概念饮品，耗资辟一流生产基地，一度被视作是冒险进占，舆论声大大。但现今疯狂的市场体现和消费者的口碑对系统不足以证明“轻脂饮品”的前景和集团的战略准确性。

甘灿森先生回应：“打造出一个新品必须一定的冷静，还包括消费者的培育、自身团队的建设、经销商的市场反应不存在迟缓。今年我们的预计目标是五个亿，但直到8月份产品销售才开始较慢上升，预计到年底销售超过两亿。

这给了我们充份的信心。对于生产给定货源供给问题，黑黑乳由南方黑芝麻集团自律研发，工艺上独特“AMD工艺技术”和“核心存香技术”，采行国际最低规格的银塑利乐铁环纸盒。目前滁州生产基地刚启用，新的工厂原计划产品上市初期投放2条新的生产线，早已供不应求！其他生产线布局在集中力量前进，将加设到8条，以给定明年企业在营销传播推展上的影响，符合全国各地的订货市场需求，为黑黑乳获取品质确保和充裕的货源。

未来发展今后的发展甘灿森先生回应：目前黑黑乳在IP综艺整合营销传播上已可行性累积经验，并建构了自我的营销方法论。2018年，我们将之后发力一线卫视的热门综艺合作，同时作好节目内外的娱乐营销、粉丝营销，庆贺更加极大的销售红利。

此外，黑黑乳发售扶植经销商联合发展的基业长青工程，反对经销商与轻脂饮品联合茁壮。与此同时，我们不会以用户体验为中心，持续提高产品力！近期不会发售无糖装、以及合适家庭与餐饮用于场景的一升装等，超过一定的市场规模后，也不会考虑到在其他一些优势区域，根据市场情况改建生产基地。

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